Antoine-Augustin Parmentier
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- Editeur : Denis Blondeau 2006
- Format : [1p.] / Web
- Langues : Français
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- Nature du document : documentaire Genre : Documentaire
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Résumé :
Biographie de l'apothicaire et présentation de sa lutte pour la reconnaissance des bienfaits de la pomme de terre et évocation de sa ruse pour la faire découvrir au peuple français au 18e siècle.
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- Descripteurs : 18e siècle / France / légume
- Niveau : Collège/Secondaire