Festins et banquets
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- Auteur : Perrine Mane
- Directeur de publication : Françoise Juhel
- Auteur : Bruno Laurioux
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- Editeur : Bibliothèque nationale de France 07/05/2002
- Format : [env. 10p.] / Web
- Langues : Français
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- Nature du document : documentaire Genre : Documentaire
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Résumé :
Les fêtes gourmandes, les banquets et festins dans les châteaux médiévaux : l'ordre des mets, les bonnes manières, le service à table notamment le service du vin et l'exemple du fameux banquet du Faisan tenu à Lille en 1454.
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- Descripteurs : alimentation / France / Moyen Age / société médiévale
- Niveau : Collège/Secondaire