Données microbiologiques / Institut Pasteur (2004)  

Public ISBD Titre : Données microbiologiques Type de document : document électronique Editeur : Institut Pasteur, 2004 Description : [env. 2p.] Format : Web Langues : Français (fre) Descripteurs : 2000- / France / hygiène alimentaire / micro-organisme / microbiologie Résumé : Site éducatif de l'Institut Pasteur. Présentation de deux types de bactéries souvent mises en cause dans les infections alimentaires : les salmonelles et les listérias. L'utilisation des micro-organismes dans l'alimentation : le yaourt, la fabrication du fromage et la levure. Nature du document : documentaire Genre : Documentaire Niveau : Collège/Secondaire En ligne : http://www.hygiene-educ.com/fr/profs/alimentaire/sci_data/donnees.htm Données microbiologiques [document électronique] . - Institut Pasteur, 2004 . - [env. 2p.] ; Web. Langues : Français (fre) Descripteurs : 2000- / France / hygiène alimentaire / micro-organisme / microbiologie Résumé : Site éducatif de l'Institut Pasteur. Présentation de deux types de bactéries souvent mises en cause dans les infections alimentaires : les salmonelles et les listérias. L'utilisation des micro-organismes dans l'alimentation : le yaourt, la fabrication du fromage et la levure. Nature du document : documentaire Genre : Documentaire Niveau : Collège/Secondaire En ligne : http://www.hygiene-educ.com/fr/profs/alimentaire/sci_data/donnees.htm

La naissance de la microbiologie / Didier Pol / Didier Pol (2001)  

Public ISBD Titre : La naissance de la microbiologie Type de document : document électronique Auteurs : Didier Pol, Auteur Editeur : Didier Pol, 2001 Description : [env. 5p.] Format : Web Langues : Français (fre) Descripteurs : découverte scientifique / époque contemporaine / microbiologie Résumé : Histoire de la microbiologie : les chercheurs qui ont découvert et isolé les premiers microbes et microorganismes : Louis Pasteur en particulier. Expérience à réaliser pour cultiver des microorganismes. Nature du document : documentaire Genre : Documentaire Niveau : Collège/Secondaire En ligne : http://www.didier-pol.net/1MICROB.html La naissance de la microbiologie [document électronique] / Didier Pol, Auteur . - Didier Pol, 2001 . - [env. 5p.] ; Web. Langues : Français (fre) Descripteurs : découverte scientifique / époque contemporaine / microbiologie Résumé : Histoire de la microbiologie : les chercheurs qui ont découvert et isolé les premiers microbes et microorganismes : Louis Pasteur en particulier. Expérience à réaliser pour cultiver des microorganismes. Nature du document : documentaire Genre : Documentaire Niveau : Collège/Secondaire En ligne : http://www.didier-pol.net/1MICROB.html