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Ajouter le résultat dans votre panierLe paprika, un parfum de Hongrie in Saveurs, 251 (décembre 2018)
Titre : Le paprika, un parfum de Hongrie Type de document : texte imprimé Année : 2018 Article : p. 22-27
in Saveurs > 251 (décembre 2018)Descripteurs : Hongrie / plante aromatique / recette culinaire Résumé : Le paprika, il fait monter le rouge aux joues et se marie pour le meilleur avec de nombreux mets qu'il relève d'une saveur subtile. Nature du document : documentaire [article] Le paprika, un parfum de Hongrie [texte imprimé] . - 2018 . - p. 22-27.
in Saveurs > 251 (décembre 2018)
Descripteurs : Hongrie / plante aromatique / recette culinaire Résumé : Le paprika, il fait monter le rouge aux joues et se marie pour le meilleur avec de nombreux mets qu'il relève d'une saveur subtile. Nature du document : documentaire
Titre : Les gâteaux festifs : toute une histoire Type de document : texte imprimé Année : 2018 Article : p. 28-36
in Saveurs > 251 (décembre 2018)Descripteurs : pâtisserie / recette culinaire Résumé : La pâtisserie est toujours associée à des moments particuliers de la vie sociale ou religieuse. Nature du document : documentaire [article] Les gâteaux festifs : toute une histoire [texte imprimé] . - 2018 . - p. 28-36.
in Saveurs > 251 (décembre 2018)
Descripteurs : pâtisserie / recette culinaire Résumé : La pâtisserie est toujours associée à des moments particuliers de la vie sociale ou religieuse. Nature du document : documentaire
Titre : La graine de lin : elle a tout bon ! Type de document : texte imprimé Année : 2018 Article : P. 42-43
in Saveurs > 251 (décembre 2018)Descripteurs : lin / recette culinaire Résumé : Le lin a énormément de bienfaits Nature du document : documentaire [article] La graine de lin : elle a tout bon ! [texte imprimé] . - 2018 . - P. 42-43.
in Saveurs > 251 (décembre 2018)
Descripteurs : lin / recette culinaire Résumé : Le lin a énormément de bienfaits Nature du document : documentaire
Titre : Le caramel, sucre d'or Type de document : texte imprimé Année : 2018 Article : P. 44-49
in Saveurs > 251 (décembre 2018)Descripteurs : recette culinaire / sucre Résumé : Le caramel il fait fondre les petits comme les grands.... Nature du document : documentaire [article] Le caramel, sucre d'or [texte imprimé] . - 2018 . - P. 44-49.
in Saveurs > 251 (décembre 2018)
Descripteurs : recette culinaire / sucre Résumé : Le caramel il fait fondre les petits comme les grands.... Nature du document : documentaire
Titre : Le ris de veau Type de document : texte imprimé Année : 2018 Article : p. 50-55
in Saveurs > 251 (décembre 2018)Descripteurs : abat / recette culinaire / veau Résumé : Le ris de veau pour les connaisseurs
Nature du document : documentaire [article] Le ris de veau [texte imprimé] . - 2018 . - p. 50-55.
in Saveurs > 251 (décembre 2018)
Descripteurs : abat / recette culinaire / veau Résumé : Le ris de veau pour les connaisseurs
Nature du document : documentaire
Titre : La datte deglet nour Type de document : texte imprimé Année : 2018 Article : p. 56-58
in Saveurs > 251 (décembre 2018)Descripteurs : fruit / Orient méditerranéen / recette culinaire Résumé : La datte elle fait planer un doux parfum d'Orient sur la gastronomie Nature du document : documentaire [article] La datte deglet nour [texte imprimé] . - 2018 . - p. 56-58.
in Saveurs > 251 (décembre 2018)
Descripteurs : fruit / Orient méditerranéen / recette culinaire Résumé : La datte elle fait planer un doux parfum d'Orient sur la gastronomie Nature du document : documentaire
Titre : Dans la jungle de Bornéo Type de document : texte imprimé Année : 2018 Article : p. 83-93
in Saveurs > 251 (décembre 2018)Descripteurs : Indonésie / recette culinaire Résumé : Découverte gastronomique de Bornéo Nature du document : documentaire [article] Dans la jungle de Bornéo [texte imprimé] . - 2018 . - p. 83-93.
in Saveurs > 251 (décembre 2018)
Descripteurs : Indonésie / recette culinaire Résumé : Découverte gastronomique de Bornéo Nature du document : documentaire
Titre : Le raifort Type de document : texte imprimé Année : 2018 Article : p. 94-98
in Saveurs > 251 (décembre 2018)Descripteurs : condiment / recette culinaire Résumé : Que l'on consomme frais ou en bocal cette racine donne du piquant à toutes sortes de préparations Nature du document : documentaire [article] Le raifort [texte imprimé] . - 2018 . - p. 94-98.
in Saveurs > 251 (décembre 2018)
Descripteurs : condiment / recette culinaire Résumé : Que l'on consomme frais ou en bocal cette racine donne du piquant à toutes sortes de préparations Nature du document : documentaire
Titre : Lyon, la gastronomie réinventée Type de document : texte imprimé Année : 2018 Article : p. 110-117
in Saveurs > 251 (décembre 2018)Descripteurs : Lyonnais : province / recette culinaire Résumé : Promenade gourmande à Lyon Nature du document : documentaire [article] Lyon, la gastronomie réinventée [texte imprimé] . - 2018 . - p. 110-117.
in Saveurs > 251 (décembre 2018)
Descripteurs : Lyonnais : province / recette culinaire Résumé : Promenade gourmande à Lyon Nature du document : documentaire
