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Ajouter le résultat dans votre panierLégumes-racines et compagnie en pleine lumière in Saveurs, 250 (octobre 2018)
Titre : Légumes-racines et compagnie en pleine lumière Type de document : texte imprimé Année : 2018 Article : p. 25-32
in Saveurs > 250 (octobre 2018)Descripteurs : légume / recette culinaire Résumé : L'engouement pour les variétés anciennes a propulsé sur le devant de la scène des légumes qui jusqu'alors demeuraient dans l'ombre... Nature du document : documentaire [article] Légumes-racines et compagnie en pleine lumière [texte imprimé] . - 2018 . - p. 25-32.
in Saveurs > 250 (octobre 2018)
Descripteurs : légume / recette culinaire Résumé : L'engouement pour les variétés anciennes a propulsé sur le devant de la scène des légumes qui jusqu'alors demeuraient dans l'ombre... Nature du document : documentaire
Titre : L'ail noir Type de document : texte imprimé Année : 2018 Article : p. 33-35
in Saveurs > 250 (octobre 2018)Descripteurs : liliacée / recette culinaire Résumé : L'ail noir : d'abord consacré par les adeptes des médecines douces, ce mets rare venu du Japon a conquis ses lettres de noblesse gastronomique Nature du document : documentaire [article] L'ail noir [texte imprimé] . - 2018 . - p. 33-35.
in Saveurs > 250 (octobre 2018)
Descripteurs : liliacée / recette culinaire Résumé : L'ail noir : d'abord consacré par les adeptes des médecines douces, ce mets rare venu du Japon a conquis ses lettres de noblesse gastronomique Nature du document : documentaire
Titre : On craque pour les noisettes ! Type de document : texte imprimé Année : 2018 Article : p. 36-41
in Saveurs > 250 (octobre 2018)Descripteurs : fruit frais / recette culinaire Résumé : Ce petit fruit à coque se glisse dans plein de recettes salées ou sucrées et nous fait entrer dans l'automne. Nature du document : documentaire [article] On craque pour les noisettes ! [texte imprimé] . - 2018 . - p. 36-41.
in Saveurs > 250 (octobre 2018)
Descripteurs : fruit frais / recette culinaire Résumé : Ce petit fruit à coque se glisse dans plein de recettes salées ou sucrées et nous fait entrer dans l'automne. Nature du document : documentaire
Titre : Le saint-pierre sacré poisson ! Type de document : texte imprimé Année : 2018 Article : p. 46-47
in Saveurs > 250 (octobre 2018)Descripteurs : poisson / recette culinaire Résumé : Recettes de saint pierre Nature du document : documentaire [article] Le saint-pierre sacré poisson ! [texte imprimé] . - 2018 . - p. 46-47.
in Saveurs > 250 (octobre 2018)
Descripteurs : poisson / recette culinaire Résumé : Recettes de saint pierre Nature du document : documentaire
Titre : Le goût de la Provence Type de document : texte imprimé Année : 2018 Article : p. 48-57
in Saveurs > 250 (octobre 2018)Descripteurs : Provence-Alpes-Côte d'Azur / recette culinaire Résumé : Toute la Provence dans nos assiettes Nature du document : documentaire [article] Le goût de la Provence [texte imprimé] . - 2018 . - p. 48-57.
in Saveurs > 250 (octobre 2018)
Descripteurs : Provence-Alpes-Côte d'Azur / recette culinaire Résumé : Toute la Provence dans nos assiettes Nature du document : documentaire
Titre : Saucisses maison, bonne chère Type de document : texte imprimé Année : 2018 Article : p. 58-63
in Saveurs > 250 (octobre 2018)Descripteurs : charcuterie / recette culinaire Résumé : Recettes de saucisses faites maison Nature du document : documentaire [article] Saucisses maison, bonne chère [texte imprimé] . - 2018 . - p. 58-63.
in Saveurs > 250 (octobre 2018)
Descripteurs : charcuterie / recette culinaire Résumé : Recettes de saucisses faites maison Nature du document : documentaire
Titre : Mes petites recettes végétariennes Type de document : texte imprimé Année : 2018 Article : p. 64-67
in Saveurs > 250 (octobre 2018)Descripteurs : recette culinaire / régime alimentaire Résumé : Recettes végétariennes Nature du document : documentaire [article] Mes petites recettes végétariennes [texte imprimé] . - 2018 . - p. 64-67.
in Saveurs > 250 (octobre 2018)
Descripteurs : recette culinaire / régime alimentaire Résumé : Recettes végétariennes Nature du document : documentaire
Titre : Fontainebleau, hier comme aujourd'hui Type de document : texte imprimé Année : 2018 Article : p. 92-101
in Saveurs > 250 (octobre 2018)Descripteurs : Ile-de-France : région / recette culinaire Résumé : Promenade gourmande à Fontainebleau... Nature du document : documentaire [article] Fontainebleau, hier comme aujourd'hui [texte imprimé] . - 2018 . - p. 92-101.
in Saveurs > 250 (octobre 2018)
Descripteurs : Ile-de-France : région / recette culinaire Résumé : Promenade gourmande à Fontainebleau... Nature du document : documentaire
Titre : Le raisin de Corinthe Type de document : texte imprimé Année : 2018 Article : p.108-112
in Saveurs > 250 (octobre 2018)Descripteurs : Grèce / raisin / recette culinaire Résumé : Ce petit grain mûri et séché le plus naturellement , venu de Grèce, donne un goût généreux aux différentes préparations réalisées Nature du document : documentaire [article] Le raisin de Corinthe [texte imprimé] . - 2018 . - p.108-112.
in Saveurs > 250 (octobre 2018)
Descripteurs : Grèce / raisin / recette culinaire Résumé : Ce petit grain mûri et séché le plus naturellement , venu de Grèce, donne un goût généreux aux différentes préparations réalisées Nature du document : documentaire
Titre : Grenade entre deux mondes. Type de document : texte imprimé Année : 2018 Article : p. 114-121
in Saveurs > 250 (octobre 2018)Descripteurs : Andalousie : Espagne / Espagne / recette culinaire Résumé : Ultime bastion de la présence musulmane au nord de la Méditerranée, Grenade exhale un parfum d'Orient et un joyeux métissage jusque dans ses assiettes. Nature du document : documentaire [article] Grenade entre deux mondes. [texte imprimé] . - 2018 . - p. 114-121.
in Saveurs > 250 (octobre 2018)
Descripteurs : Andalousie : Espagne / Espagne / recette culinaire Résumé : Ultime bastion de la présence musulmane au nord de la Méditerranée, Grenade exhale un parfum d'Orient et un joyeux métissage jusque dans ses assiettes. Nature du document : documentaire
