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Dépouillements
Ajouter le résultat dans votre panierLa rouelle de porc in Saveurs, 235 (mars 2017)
Titre : La rouelle de porc Type de document : texte imprimé Année : 2017 Article : p. 22-26
in Saveurs > 235 (mars 2017)Descripteurs : porc / recette culinaire Résumé : Recettes de rouelle de porc Nature du document : documentaire [article] La rouelle de porc [texte imprimé] . - 2017 . - p. 22-26.
in Saveurs > 235 (mars 2017)
Descripteurs : porc / recette culinaire Résumé : Recettes de rouelle de porc Nature du document : documentaire
Titre : Le carrelet se plie en quatre Type de document : texte imprimé Année : 2017 Article : p. 28-29
in Saveurs > 235 (mars 2017)Descripteurs : poisson / recette culinaire Résumé : Souvent méconnu, le carrelet offre une chair goûteuse et délicate à qui sait le cuisiner. Nature du document : documentaire [article] Le carrelet se plie en quatre [texte imprimé] . - 2017 . - p. 28-29.
in Saveurs > 235 (mars 2017)
Descripteurs : poisson / recette culinaire Résumé : Souvent méconnu, le carrelet offre une chair goûteuse et délicate à qui sait le cuisiner. Nature du document : documentaire
Titre : Toute vapeur Type de document : texte imprimé Année : 2017 Article : p. 30-35
in Saveurs > 235 (mars 2017)Descripteurs : mode de cuisson / recette culinaire Résumé : La cuisine vapeur a tout pour elle : simple, rapide et saine. Nature du document : documentaire [article] Toute vapeur [texte imprimé] . - 2017 . - p. 30-35.
in Saveurs > 235 (mars 2017)
Descripteurs : mode de cuisson / recette culinaire Résumé : La cuisine vapeur a tout pour elle : simple, rapide et saine. Nature du document : documentaire
Titre : Le pomelo Type de document : texte imprimé Année : 2017 Article : p. 36-37
in Saveurs > 235 (mars 2017)Descripteurs : fruit / recette culinaire Résumé : Trés souvent confondu avec le pamplemousse, il apporte une touche de peps aux préparations. Nature du document : documentaire [article] Le pomelo [texte imprimé] . - 2017 . - p. 36-37.
in Saveurs > 235 (mars 2017)
Descripteurs : fruit / recette culinaire Résumé : Trés souvent confondu avec le pamplemousse, il apporte une touche de peps aux préparations. Nature du document : documentaire
Titre : Levure et levain, le souffle de la pâte Type de document : texte imprimé Année : 2017 Article : p. 38-48
in Saveurs > 235 (mars 2017)Descripteurs : pain / recette culinaire Résumé : Recette sur la base de la pâte à pain... Nature du document : documentaire [article] Levure et levain, le souffle de la pâte [texte imprimé] . - 2017 . - p. 38-48.
in Saveurs > 235 (mars 2017)
Descripteurs : pain / recette culinaire Résumé : Recette sur la base de la pâte à pain... Nature du document : documentaire
Titre : La tête de moine Type de document : texte imprimé Année : 2017 Article : p. 49-51
in Saveurs > 235 (mars 2017)Descripteurs : fromage / recette culinaire Résumé : La tête de moine : tout un fromage ! Nature du document : documentaire [article] La tête de moine [texte imprimé] . - 2017 . - p. 49-51.
in Saveurs > 235 (mars 2017)
Descripteurs : fromage / recette culinaire Résumé : La tête de moine : tout un fromage ! Nature du document : documentaire
Titre : Le tamari Type de document : texte imprimé Année : 2017 Article : p. 52-53
in Saveurs > 235 (mars 2017)Descripteurs : Asie / condiment / recette culinaire Résumé : Le tamari est un condiment asiatique à base de soja fermenté... Nature du document : documentaire [article] Le tamari [texte imprimé] . - 2017 . - p. 52-53.
in Saveurs > 235 (mars 2017)
Descripteurs : Asie / condiment / recette culinaire Résumé : Le tamari est un condiment asiatique à base de soja fermenté... Nature du document : documentaire
Titre : Mes petites recettes végétariennes Type de document : texte imprimé Année : 2017 Article : p. 54-57
in Saveurs > 235 (mars 2017)Descripteurs : recette culinaire / régime alimentaire Résumé : Cuisine végétarienne Nature du document : documentaire [article] Mes petites recettes végétariennes [texte imprimé] . - 2017 . - p. 54-57.
in Saveurs > 235 (mars 2017)
Descripteurs : recette culinaire / régime alimentaire Résumé : Cuisine végétarienne Nature du document : documentaire
Titre : Le ris de veau en trois cuissons Type de document : texte imprimé Année : 2017 Article : p. 58-59
in Saveurs > 235 (mars 2017)Descripteurs : abat / recette culinaire / veau Résumé : Le ris de veau en trois cuissons Nature du document : documentaire [article] Le ris de veau en trois cuissons [texte imprimé] . - 2017 . - p. 58-59.
in Saveurs > 235 (mars 2017)
Descripteurs : abat / recette culinaire / veau Résumé : Le ris de veau en trois cuissons Nature du document : documentaire
Titre : Beaufortain : l'autre pays du fromage Type de document : texte imprimé Année : 2017 Article : P; 86-94
in Saveurs > 235 (mars 2017)Descripteurs : recette culinaire / Savoie : département Résumé : Promenade gourmande dans le Beaufortain Nature du document : documentaire [article] Beaufortain : l'autre pays du fromage [texte imprimé] . - 2017 . - P; 86-94.
in Saveurs > 235 (mars 2017)
Descripteurs : recette culinaire / Savoie : département Résumé : Promenade gourmande dans le Beaufortain Nature du document : documentaire
Titre : Wuyong, un thé d'exception Type de document : texte imprimé Année : 2017 Article : P. 96-101
in Saveurs > 235 (mars 2017)Descripteurs : Asie / recette culinaire / Taiwan / thé Résumé : Wuyong, un thé d'exception : les plantations d'altitude de Taïwan sont parmi les plus réputées au monde Nature du document : documentaire [article] Wuyong, un thé d'exception [texte imprimé] . - 2017 . - P. 96-101.
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Descripteurs : Asie / recette culinaire / Taiwan / thé Résumé : Wuyong, un thé d'exception : les plantations d'altitude de Taïwan sont parmi les plus réputées au monde Nature du document : documentaire
Titre : Délies du Maroc Type de document : texte imprimé Année : 2017 Article : p. 102-105
in Saveurs > 235 (mars 2017)Descripteurs : Maroc / recette culinaire Résumé : Recettes marocaines Nature du document : documentaire [article] Délies du Maroc [texte imprimé] . - 2017 . - p. 102-105.
in Saveurs > 235 (mars 2017)
Descripteurs : Maroc / recette culinaire Résumé : Recettes marocaines Nature du document : documentaire
Titre : Budapest, bain de jouvence Type de document : texte imprimé Année : 2017 Article : p. 118-125
in Saveurs > 235 (mars 2017)Descripteurs : Hongrie / recette culinaire Résumé : Promenade gourmande à Budapest Nature du document : documentaire [article] Budapest, bain de jouvence [texte imprimé] . - 2017 . - p. 118-125.
in Saveurs > 235 (mars 2017)
Descripteurs : Hongrie / recette culinaire Résumé : Promenade gourmande à Budapest Nature du document : documentaire
