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12 Documents disponibles dans cette catégorie
Article de périodique
L'Australie à l'épreuve des mégafeux
- Dans le périodique : Science & vie junior, n°367 (avril 2020) p. 36-39
- Auteur : Alexane Roupioz
Conséquences des gigantesques incendies qui ont ravagé l'Australie à l'automne 2019 sur la flore, la faune, mais aussi les réserves d'eau, la santé et le climat.Livre
L'Australie des Jeux Olympiques
- Auteur : Jean Girbas
- Auteur : Pierre Grundmann
Pour la deuxième fois de son histoire, l'Australie organise les Jeux Olympiques. Gros plan sur Sydney, mais aussi sur l'Australie avec sa diversité tant géographique qu'humaine ; son importance sur le plan régional et international. Un guide pra[...]Les Cuisines du monde
- Editeur : Larousse 1993 544 p. : ill. en coul. ; 27 cm.
Tout sur la cuisine mondiale.... Recettes, produits et spécialités culinaires...L'Encyclopédie mondiale du vin
- Auteur : Tom Stevenson
- Editeur : Flammarion 1989 479 p. : ill. en coul. ; 29 cm.
Encyclopédie mondiale du vin : le goût du vin, les facteus affectant le goût et la qualité du vin, le cycle végétatif de la vigne, la vinification, les principaux cépages... Mais aussi les vins de France : les Bordelais, les Bourgognes, les Ch[...]Site web
Entretien avec Philip Blenkinsop, photo-reporter : un regard sans tabou
- Personne interviewée : Philip Blenkinsop
- Intervieweur : Emmanuel Deslani
- Editeur : Asie Média 2003 [env. 1p.]
Dans un entretien, le photographe australien Philip Blenkinsop explique ses années d'apprentissage, l'éthique de son travail et sa recherche d'esthétique. Spécialiste des minorités de l'Asie, il explique la situation sociale et économique de la [...]L'expédition Baudin
- Auteur : Michel Rocard
- Editeur : Ministère de la Culture 2001 [1p.]
Bref récit de l'expédition d'exploration scientifique ayant pour objectif la Nouvelle Hollande en 1800 : le marin Nicolas Baudin mènera cette expédition.Forêts : elles renaissent de leurs cendres
- Dans le périodique : Science & vie junior, n°398 (novembre 2022) p. 14
- Auteur : Hélène Gelot
Bilan carbone des incendies qui ont dévasté l'Australie en 2020, compensé par la régénérescence rapide de la végétation.Le grand livre de la cuisine du monde
- Editeur : Marabout 2012
Le monde dans votre assiette Envie de vous plonger dans d'autres cultures, d'autres histoires, d'autres traditions ? Envie de tester des ingrédients exotiques et d'impressionner votre entourage avec des recettes des quatre coins de la planète ? [...]Le Grand livre du vin
- Auteur : Stuart Walton
- Editeur : Manise 1999 256 p. : ill. en coul. ; 30 cm.
Tout sur le fvin : la dégustation, la garde et le service, les verres, les vins et les mets, les étiquettes, les cépages : le chardonnay, le cabernet-sauvignon, le sauvignon blanc, le pinot noir, le sémillon, la syrah, le riesling, le merlot, l[...]Matous sous surveillance
- Dans le périodique : Science & vie junior, n°404 (mai 2023) p. 20
- Auteur : Carine Peyrières
Mise en place d'un couvre-feu pour les chats en Australie pour tenter de préserver la biodiversité. Rôle de ces félins dans la disparition de plusieurs espèces endémiques.Le tigre de Tasmanie
- Auteur : Yann Michel
- Editeur : Futura-Sciences.com 2003 [env. 5p.]
Présentation du tigre de Tasmanie (ou thylacine, ou loup de Tasmanie) : situation géographique de la Tasmanie, origine, famille d'appartenance, évolution de l'espèce jusqu'à sa disparition, projet de clonage.Les Vins
- Auteur : Reinhart Hess
- Editeur : Time-Life Collection : Les grandes traditions culinaires 1997 144 p. : ill. en coul. ; 28 cm.
La vigne, le raisin et le vin : Un dieu pour le vin, le phylloxéra, croissance de la vigne et mûrissement du raisin, la fabrication du vin, le vin et la santé. Savoir apprécier le vin : le vin, une boisson merveilleuse, dégustation, conservation[...]
