Des enzymes à tout faire : les peroxydases [document électronique] / 
Didier Pol, Auteur . - 
Didier Pol, 2001 . - [env. 5p.] ; Web.
Schémas.
Langues : Français (
fre)
					| Descripteurs :  | 
						peroxydase
  | 
				
					| Résumé :  | 
						Présentation et action des peroxydases : enzymes capables de décomposer les dérivés toxiques de l'oxygène. Expérience à réaliser pour mettre en évidence la présence de ces enzymes chez les végétaux. | 
				
					| Nature du document :  | 
						documentaire | 
				
					| Genre :  | 
						Documentaire | 
				
					| Niveau :  | 
						Collège/Secondaire | 
				
					| En ligne :  | 
						http://www.didier-pol.net/1PEROXASE.html |