Mexique / Julia Fernandez / Time-Life (1997)

Public ISBD Titre : Mexique Type de document : texte imprimé Auteurs : Julia Fernandez, Auteur Editeur : Time-Life, 1997 Collection : Les grandes traditions culinaires Description : 144 p. : ill. en coul. ; 29 cm. ISBN/ISSN : 2-7344-0713-2 Langues : Français (fre) Descripteurs : Mexique / recette culinaire Résumé : Tout sur l'histoire de la gastronomie du Mexique... Nature du document : documentaire Discipline : Hôtellerie Mexique [texte imprimé] / Julia Fernandez, Auteur . - Time-Life, 1997 . - 144 p. : ill. en coul. ; 29 cm.. - (Les grandes traditions culinaires) . ISBN : 2-7344-0713-2 Langues : Français (fre) Descripteurs : Mexique / recette culinaire Résumé : Tout sur l'histoire de la gastronomie du Mexique... Nature du document : documentaire Discipline : Hôtellerie

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641.597 2 FER	documentaire	CDI	000562	Disponible