Conso. La viande de boucherie est-elle meilleure chez le boucher ? / Hélène Lacas

Public ISBD Titre de série : Conso Titre : La viande de boucherie est-elle meilleure chez le boucher ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Hélène Lacas, Auteur Description : p. 14 : ill. ISBN/ISSN : 0337-8802 Descripteurs : boucherie / information du consommateur / qualité alimentaire / viande de boucherie Résumé : Entre un bifteck vendu sous blister en grande surface et celui découpé par le boucher, la qualité est-elle comparable ? Nature du document : documentaire Conso. La viande de boucherie est-elle meilleure chez le boucher ? [texte imprimé] / Hélène Lacas, Auteur . - [s.d.] . - p. 14 : ill. ISSN : 0337-8802 Descripteurs : boucherie / information du consommateur / qualité alimentaire / viande de boucherie Résumé : Entre un bifteck vendu sous blister en grande surface et celui découpé par le boucher, la qualité est-elle comparable ? Nature du document : documentaire

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