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Le vollkornbrot in Saveurs, 283 (Avril 2022)
[article]
Titre : Le vollkornbrot Type de document : texte imprimé Année : 2022 Article : p. 46-47 Langues : Français (fre)
in Saveurs > 283 (Avril 2022)Descripteurs : pain / recette culinaire Résumé : Le vollkornbrot : recette de ce pain rustique et nutritif Nature du document : documentaire [article] Le vollkornbrot [texte imprimé] . - 2022 . - p. 46-47.
Langues : Français (fre)
in Saveurs > 283 (Avril 2022)
Descripteurs : pain / recette culinaire Résumé : Le vollkornbrot : recette de ce pain rustique et nutritif Nature du document : documentaire Volume 1 : Abaisse-Emmental. Larousse gastronomique en 3 volumes / Larousse (2000)
Titre de série : Volume 1 : Abaisse-Emmental Titre : Larousse gastronomique en 3 volumes Type de document : texte imprimé Editeur : Larousse, 2000 Description : 957 p. : ill. en coul. ; 21 cm. ISBN/ISSN : 2-03-560220-3 Langues : Français (fre) Descripteurs : France / gastronomie / histoire / recette culinaire Résumé : Tout sur l'histoire de la cuisine, sur la gastronomie, sur les différents produits utilisés en cuisine et des recettes...
Nature du document : documentaire Discipline : Hôtellerie Volume 1 : Abaisse-Emmental. Larousse gastronomique en 3 volumes [texte imprimé] . - Larousse, 2000 . - 957 p. : ill. en coul. ; 21 cm.
ISBN : 2-03-560220-3
Langues : Français (fre)
Descripteurs : France / gastronomie / histoire / recette culinaire Résumé : Tout sur l'histoire de la cuisine, sur la gastronomie, sur les différents produits utilisés en cuisine et des recettes...
Nature du document : documentaire Discipline : Hôtellerie Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 641.5 LAR documentaire CDI 001079 Disponible Volume 2 : Empanada-Plaisir. Larousse gastronomique en 3 volumes / Larousse (2000)
Titre de série : Volume 2 : Empanada-Plaisir Titre : Larousse gastronomique en 3 volumes Type de document : texte imprimé Editeur : Larousse, 2000 Description : 957 p. : ill. en coul. ; 21 cm. ISBN/ISSN : 2-03-560223-8 Langues : Français (fre) Descripteurs : France / gastronomie / histoire / recette culinaire Résumé : Tout sur l'histoire de la cuisine, sur la gastronomie, sur les différents produits utilisés en cuisine et des recettes...
Nature du document : documentaire Discipline : Hôtellerie Volume 2 : Empanada-Plaisir. Larousse gastronomique en 3 volumes [texte imprimé] . - Larousse, 2000 . - 957 p. : ill. en coul. ; 21 cm.
ISBN : 2-03-560223-8
Langues : Français (fre)
Descripteurs : France / gastronomie / histoire / recette culinaire Résumé : Tout sur l'histoire de la cuisine, sur la gastronomie, sur les différents produits utilisés en cuisine et des recettes...
Nature du document : documentaire Discipline : Hôtellerie Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 641.5 LAR documentaire CDI 001080 Disponible Volume 2 : Plantagenêt-Zuppa Inglese. Larousse gastronomique en 3 volumes / Larousse (2000)
Titre de série : Volume 2 : Plantagenêt-Zuppa Inglese Titre : Larousse gastronomique en 3 volumes Type de document : texte imprimé Editeur : Larousse, 2000 Description : 957 p. : ill. en coul. ; 21 cm. ISBN/ISSN : 2-03-560222-X Langues : Français (fre) Descripteurs : France / gastronomie / histoire / recette culinaire Résumé : Tout sur l'histoire de la cuisine, sur la gastronomie, sur les différents produits utilisés en cuisine et des recettes...
Nature du document : documentaire Discipline : Hôtellerie Volume 2 : Plantagenêt-Zuppa Inglese. Larousse gastronomique en 3 volumes [texte imprimé] . - Larousse, 2000 . - 957 p. : ill. en coul. ; 21 cm.
ISBN : 2-03-560222-X
Langues : Français (fre)
Descripteurs : France / gastronomie / histoire / recette culinaire Résumé : Tout sur l'histoire de la cuisine, sur la gastronomie, sur les différents produits utilisés en cuisine et des recettes...
Nature du document : documentaire Discipline : Hôtellerie Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 641.5 LAR documentaire CDI 001081 Disponible Volutes et volupté : la meringue in Saveurs, 242 (décembre 2017)
[article]
Titre : Volutes et volupté : la meringue Type de document : texte imprimé Année : 2017 Article : p. 40-44
in Saveurs > 242 (décembre 2017)Descripteurs : recette culinaire Résumé : La meringue, en voilà une qui ne manque pas de toupet ! Qu'elle soit française, italienne ou suisse, la meringue vient titiller nos yeux et nos palais... Nature du document : documentaire [article] Volutes et volupté : la meringue [texte imprimé] . - 2017 . - p. 40-44.
in Saveurs > 242 (décembre 2017)
Descripteurs : recette culinaire Résumé : La meringue, en voilà une qui ne manque pas de toupet ! Qu'elle soit française, italienne ou suisse, la meringue vient titiller nos yeux et nos palais... Nature du document : documentaire Vous avez dit zaatar ? in Saveurs, 281 (Février 2022)
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