Descripteurs
> 3510 techniques professionnelles > technique professionnelle > hôtellerie-restauration > art culinaire > recette culinaire
recette culinaire |
Documents disponibles dans cette catégorie (970)
Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la recherche
La palourde modeste et délicieuse in Saveurs, 246 (mai 2018)
[article]
Titre : La palourde modeste et délicieuse Type de document : texte imprimé Année : 2018 Article : p. 48-49
in Saveurs > 246 (mai 2018)Descripteurs : fruit de mer / recette culinaire Résumé : Recettes de palourdes Nature du document : documentaire [article] La palourde modeste et délicieuse [texte imprimé] . - 2018 . - p. 48-49.
in Saveurs > 246 (mai 2018)
Descripteurs : fruit de mer / recette culinaire Résumé : Recettes de palourdes Nature du document : documentaire Le pamplemousse in Saveurs, 244 (mars 2018)
[article]
Titre : Le pamplemousse Type de document : texte imprimé Année : 2018 Article : p. 44-46
in Saveurs > 244 (mars 2018)Descripteurs : agrume / recette culinaire Résumé : Variations gourmandes autour du pamplemousse Nature du document : documentaire [article] Le pamplemousse [texte imprimé] . - 2018 . - p. 44-46.
in Saveurs > 244 (mars 2018)
Descripteurs : agrume / recette culinaire Résumé : Variations gourmandes autour du pamplemousse Nature du document : documentaire Le panko in Saveurs, 280 (Décembre- Janvier 2022)
[article]
Titre : Le panko Type de document : texte imprimé Année : 2021 Article : p. 32-34 Langues : Français (fre)
in Saveurs > 280 (Décembre- Janvier 2022)Descripteurs : Japon / recette culinaire Résumé : Le Panko la chapelure japonaise Nature du document : documentaire [article] Le panko [texte imprimé] . - 2021 . - p. 32-34.
Langues : Français (fre)
in Saveurs > 280 (Décembre- Janvier 2022)
Descripteurs : Japon / recette culinaire Résumé : Le Panko la chapelure japonaise Nature du document : documentaire La papillote in Saveurs, 252 (février 2019)
[article]
Titre : La papillote Type de document : texte imprimé Année : 2019 Article : p. 20-26
in Saveurs > 252 (février 2019)Descripteurs : mode de cuisson / recette culinaire Résumé : La papillote : un écrin de saveurs Nature du document : documentaire [article] La papillote [texte imprimé] . - 2019 . - p. 20-26.
in Saveurs > 252 (février 2019)
Descripteurs : mode de cuisson / recette culinaire Résumé : La papillote : un écrin de saveurs Nature du document : documentaire Papillotes salées et sucrées / Philippe Mérel / Hachette (2012)
Titre : Papillotes salées et sucrées Type de document : texte imprimé Auteurs : Philippe Mérel, Auteur Editeur : Hachette, 2012 ISBN/ISSN : 978-2-01-949637-1 Langues : Français (fre) Descripteurs : recette culinaire Résumé : Un cuisinier, un auteur de blog de cuisine, un amoureux de la
cuisine... Avec la collection Mes ateliers gourmands, des
passionnés vous offrent leurs plus belles recettes, leurs astuces et leurs petits secrets. Comme dans un cours de cuisine, vous apprendrez les bases pour réaliser les recettes classiques, vous découvrirez des recettes revisitées très tendance et vous vous laisserez surprendre par des associations insolites. Et parce que la cuisine d'un pro n'est pas celte de la maison, ces recettes ont été réalisées à la maison. Les copines, les enfants et les
joyeuses tablées les ont toutes testées et adorées !Nature du document : documentaire Papillotes salées et sucrées [texte imprimé] / Philippe Mérel, Auteur . - Hachette, 2012.
ISBN : 978-2-01-949637-1
Langues : Français (fre)
Descripteurs : recette culinaire Résumé : Un cuisinier, un auteur de blog de cuisine, un amoureux de la
cuisine... Avec la collection Mes ateliers gourmands, des
passionnés vous offrent leurs plus belles recettes, leurs astuces et leurs petits secrets. Comme dans un cours de cuisine, vous apprendrez les bases pour réaliser les recettes classiques, vous découvrirez des recettes revisitées très tendance et vous vous laisserez surprendre par des associations insolites. Et parce que la cuisine d'un pro n'est pas celte de la maison, ces recettes ont été réalisées à la maison. Les copines, les enfants et les
joyeuses tablées les ont toutes testées et adorées !Nature du document : documentaire Réservation
Réserver ce document
Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 641.5 MER documentaire CDI 005659 Disponible Le paprika, un parfum de Hongrie in Saveurs, 251 (décembre 2018)
PermalinkPar cici la bonne soupe ! in Saveurs, 234 (février 2017)
PermalinkLe Paris-Brest in Histoire junior, 73 (avril 2018)
PermalinkParis au fil de l'eau in Saveurs, 239 (juillet 2017)
PermalinkParis, Ile-de-France / Sylvie Girard / Time-Life (1995)
PermalinkParis-Tel Aviv in Saveurs, 245 (avril 2018)
PermalinkPartie de chasse in Saveurs, 223 (octobre 2015)
PermalinkPas à pas. Ma première fois avec la purée / Pascale Mosnier
PermalinkPassata, le soleil sans filtre in Saveurs, 274 (Mai 2021)
PermalinkPassionnément chocolat in Saveurs, 224 (décembre 2015)
Permalink