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Le foie de volaille in Saveurs, 262 (mars 2020)
[article]
Titre : Le foie de volaille Type de document : texte imprimé Année : 2020 Article : p. 26-31
in Saveurs > 262 (mars 2020)Descripteurs : recette culinaire / volaille Résumé : Recettes de foie de volaille Nature du document : documentaire [article] Le foie de volaille [texte imprimé] . - 2020 . - p. 26-31.
in Saveurs > 262 (mars 2020)
Descripteurs : recette culinaire / volaille Résumé : Recettes de foie de volaille Nature du document : documentaire
Titre : La Folie du chocolat Type de document : texte imprimé Auteurs : christine France, Auteur Editeur : Manise, 1997 Description : 160p. : ill. en coul. ; 29 cm. ISBN/ISSN : 2-84198-056-1 Langues : Français (fre) Descripteurs : chocolat / recette culinaire Résumé : Un ouvrage complet qui regroupe plus de 75 recettes irrésistibles, toutes illustrées, et plus délicieuses les unes que les autres, ainsi qu'une introduction documentée qui vous initie à la merveilleuse diversité du chocolat sous toutes ses formes...
Nature du document : documentaire Discipline : Hôtellerie La Folie du chocolat [texte imprimé] / christine France, Auteur . - Manise, 1997 . - 160p. : ill. en coul. ; 29 cm.
ISBN : 2-84198-056-1
Langues : Français (fre)
Descripteurs : chocolat / recette culinaire Résumé : Un ouvrage complet qui regroupe plus de 75 recettes irrésistibles, toutes illustrées, et plus délicieuses les unes que les autres, ainsi qu'une introduction documentée qui vous initie à la merveilleuse diversité du chocolat sous toutes ses formes...
Nature du document : documentaire Discipline : Hôtellerie Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 633.7 FRA documentaire CDI 000222 Disponible Fontainebleau, hier comme aujourd'hui in Saveurs, 250 (octobre 2018)
[article]
Titre : Fontainebleau, hier comme aujourd'hui Type de document : texte imprimé Année : 2018 Article : p. 92-101
in Saveurs > 250 (octobre 2018)Descripteurs : Ile-de-France : région / recette culinaire Résumé : Promenade gourmande à Fontainebleau... Nature du document : documentaire [article] Fontainebleau, hier comme aujourd'hui [texte imprimé] . - 2018 . - p. 92-101.
in Saveurs > 250 (octobre 2018)
Descripteurs : Ile-de-France : région / recette culinaire Résumé : Promenade gourmande à Fontainebleau... Nature du document : documentaire
Titre : Fraise Type de document : texte imprimé Auteurs : Gilles Marchal, Auteur Editeur : Agnés Viénot Editions, 2003 ISBN/ISSN : 978-2-914645-45-4 Langues : Français (fre) Descripteurs : petit fruit / recette culinaire Résumé : La fraise en vedette dans ce livre de recettes Nature du document : documentaire Fraise [texte imprimé] / Gilles Marchal, Auteur . - Agnés Viénot Editions, 2003.
ISBN : 978-2-914645-45-4
Langues : Français (fre)
Descripteurs : petit fruit / recette culinaire Résumé : La fraise en vedette dans ce livre de recettes Nature du document : documentaire Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 641.34 documentaire CDI 005727 Disponible
Titre : France Type de document : texte imprimé Auteurs : Susi Piroué, Auteur Editeur : Time-Life, 1997 Collection : Les grandes traditions culinaires Description : 144 p. : ill. en coul. ; 29 cm. ISBN/ISSN : 2-7344-0674-8 Langues : Français (fre) Descripteurs : France / recette culinaire Résumé : Tout sur l'histoire de la gastronomie de la France
Nature du document : documentaire Discipline : Hôtellerie France [texte imprimé] / Susi Piroué, Auteur . - Time-Life, 1997 . - 144 p. : ill. en coul. ; 29 cm.. - (Les grandes traditions culinaires) .
ISBN : 2-7344-0674-8
Langues : Français (fre)
Descripteurs : France / recette culinaire Résumé : Tout sur l'histoire de la gastronomie de la France
Nature du document : documentaire Discipline : Hôtellerie Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 641.594 4 PIR documentaire CDI 000560 Disponible PermalinkLe frikeh, c'est chic in Saveurs, 261 (février 2020)
PermalinkFriterie, un art populaire in Saveurs, 245 (avril 2018)
PermalinkLa friture : mets de l'huile ! in Saveurs, 244 (mars 2018)
PermalinkFritures : ça grésille dans la marmite in Saveurs, 223 (octobre 2015)
PermalinkLes fromages, botte secrète de la cuisine Italienne in Saveurs, 273 (Avril 2021)
PermalinkLes fruits d'automne in Saveurs, 240 (septembre 2017)
PermalinkDes fruits et des fleurs : 25 chefs cuisinent en Provence / Jacques Gantié / Confiserie florian et Rom (2004)
PermalinkFuit de la passion in Saveurs, 232 (octobre 2016)
PermalinkLe Galanga : Lady Ginger in Saveurs, 265 (Juin-Juillet 2020)
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