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Les vertus de la morue in Saveurs, 220 (juin 2015)
[article]
Titre : Les vertus de la morue Type de document : texte imprimé Année : 2015 Article : p. 27-31
in Saveurs > 220 (juin 2015)Descripteurs : morue / poisson / recette culinaire Résumé : Sous son petit nom se cache un morceau de cabillaud. Une fois dessalée, sa chair ne manque pas d'attraits et se cuisine de mille et une façons. Nature du document : documentaire [article] Les vertus de la morue [texte imprimé] . - 2015 . - p. 27-31.
in Saveurs > 220 (juin 2015)
Descripteurs : morue / poisson / recette culinaire Résumé : Sous son petit nom se cache un morceau de cabillaud. Une fois dessalée, sa chair ne manque pas d'attraits et se cuisine de mille et une façons. Nature du document : documentaire
Titre : Very Important Pots Type de document : texte imprimé Auteurs : Christophe Adam, Auteur Editeur : De La Martinière ISBN/ISSN : 978-2-7324-5423-8 Langues : Français (fre) Descripteurs : décor culinaire / recette culinaire Résumé : À chacun son VIP ! Christophe Adam réinvente la verrine : en pots, en barquettes, en boîtes. Il nous propose 40 recettes sucrées et salées qui (ré)utilisent des emballages, des pots, et tous les contenants qui se trouvent dans votre maison. Sympathique, pour apporter une touche design à la présentation de vos plats ! Voici 40 recettes stylées et diablement gourmandes : classiques revisités (riz au lait, oeuf à la neige, tarte aux pommes...), créatives déjantées (baba à l'américaine, gaspacho au concombre et combava, crème brûlée au parmesan...). Nature du document : documentaire Very Important Pots [texte imprimé] / Christophe Adam, Auteur . - De La Martinière, [s.d.].
ISBN : 978-2-7324-5423-8
Langues : Français (fre)
Descripteurs : décor culinaire / recette culinaire Résumé : À chacun son VIP ! Christophe Adam réinvente la verrine : en pots, en barquettes, en boîtes. Il nous propose 40 recettes sucrées et salées qui (ré)utilisent des emballages, des pots, et tous les contenants qui se trouvent dans votre maison. Sympathique, pour apporter une touche design à la présentation de vos plats ! Voici 40 recettes stylées et diablement gourmandes : classiques revisités (riz au lait, oeuf à la neige, tarte aux pommes...), créatives déjantées (baba à l'américaine, gaspacho au concombre et combava, crème brûlée au parmesan...). Nature du document : documentaire Réservation
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Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 641.5 ADA documentaire CDI 005865 Disponible Le vianaigre de riz in Saveurs, 217 (mars 2015)
[article]
Titre : Le vianaigre de riz Type de document : texte imprimé Année : 2015 Article : p. 39-41
in Saveurs > 217 (mars 2015)Descripteurs : condiment / recette culinaire Résumé : Incontournable dans la cuisine asiatique, ce vinaigre très doux a tout pour devenir un indispensable dans vos placards Nature du document : documentaire [article] Le vianaigre de riz [texte imprimé] . - 2015 . - p. 39-41.
in Saveurs > 217 (mars 2015)
Descripteurs : condiment / recette culinaire Résumé : Incontournable dans la cuisine asiatique, ce vinaigre très doux a tout pour devenir un indispensable dans vos placards Nature du document : documentaire Vienne, l'éternelle gourmande in Saveurs, 242 (décembre 2017)
[article]
Titre : Vienne, l'éternelle gourmande Type de document : texte imprimé Année : 2017 Article : p. 118-124
in Saveurs > 242 (décembre 2017)Descripteurs : Autriche / recette culinaire Résumé : Promenade gourmande à Vienne Nature du document : documentaire [article] Vienne, l'éternelle gourmande [texte imprimé] . - 2017 . - p. 118-124.
in Saveurs > 242 (décembre 2017)
Descripteurs : Autriche / recette culinaire Résumé : Promenade gourmande à Vienne Nature du document : documentaire Les viennoiseries dans le pétrin ? in Saveurs, 252 (février 2019)
[article]
Titre : Les viennoiseries dans le pétrin ? Type de document : texte imprimé Année : 2019 Article : p. 42-53
in Saveurs > 252 (février 2019)Descripteurs : produit céréalier / recette culinaire Résumé : Les stars des boulangeries françaises : les viennoiseries Nature du document : documentaire [article] Les viennoiseries dans le pétrin ? [texte imprimé] . - 2019 . - p. 42-53.
in Saveurs > 252 (février 2019)
Descripteurs : produit céréalier / recette culinaire Résumé : Les stars des boulangeries françaises : les viennoiseries Nature du document : documentaire Le vietnam, à l'ombre des palais in Saveurs, 233 (décembre 2016)
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PermalinkVolume 2 : Empanada-Plaisir. Larousse gastronomique en 3 volumes / Larousse (2000)
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