Le Poisson de tous les jours -Tome 1 / Françoise Buisson

Public ISBD Titre : Le Poisson de tous les jours -Tome 1 Type de document : texte imprimé Auteurs : Françoise Buisson, Auteur Description : 158 p. : ill. en n. et bl. ; 21 cm. ISBN/ISSN : 2-950225-30-6 Descripteurs : poisson / recette culinaire Résumé : Tout sur la préparation du poisson... Nature du document : documentaire Discipline : Hôtellerie Le Poisson de tous les jours -Tome 1 [texte imprimé] / Françoise Buisson, Auteur . - [s.d.] . - 158 p. : ill. en n. et bl. ; 21 cm. ISBN : 2-950225-30-6 Descripteurs : poisson / recette culinaire Résumé : Tout sur la préparation du poisson... Nature du document : documentaire Discipline : Hôtellerie

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Le Poisson de tous les jours -Tome 2 / Françoise Buisson

Public ISBD Titre : Le Poisson de tous les jours -Tome 2 Type de document : texte imprimé Auteurs : Françoise Buisson, Auteur Description : 158 p. : ill. en n et bll. ; 21 cm. ISBN/ISSN : 2-950225-31-4 Descripteurs : crustacé / fruit de mer / poisson / recette culinaire Résumé : Tout sur la préparation du poisson... Nature du document : documentaire Discipline : Hôtellerie Le Poisson de tous les jours -Tome 2 [texte imprimé] / Françoise Buisson, Auteur . - [s.d.] . - 158 p. : ill. en n et bll. ; 21 cm. ISBN : 2-950225-31-4 Descripteurs : crustacé / fruit de mer / poisson / recette culinaire Résumé : Tout sur la préparation du poisson... Nature du document : documentaire Discipline : Hôtellerie

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