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Auteur Catherine Anxionnaz |
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Nouvelle cuisine aux saveurs d'autrefois... / Catherine Anxionnaz / Agraf (1992)
Titre : Nouvelle cuisine aux saveurs d'autrefois... Type de document : texte imprimé Auteurs : Catherine Anxionnaz, Auteur Editeur : Agraf, 1992 Description : 143 p. : ill. en coul. ; 30 cm. ISBN/ISSN : 2-908240-07-6 Langues : Français (fre) Descripteurs : France / gastronomie / recette culinaire Résumé : La cuisine régionale d'autrefois...
Nature du document : documentaire Discipline : Hôtellerie Nouvelle cuisine aux saveurs d'autrefois... [texte imprimé] / Catherine Anxionnaz, Auteur . - Agraf, 1992 . - 143 p. : ill. en coul. ; 30 cm.
ISBN : 2-908240-07-6
Langues : Français (fre)
Descripteurs : France / gastronomie / recette culinaire Résumé : La cuisine régionale d'autrefois...
Nature du document : documentaire Discipline : Hôtellerie Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 641.594 4 ANX documentaire CDI 000862 Disponible