Article de périodique
Bassin d'Arcachon : balade au fil de l'eau
- Dans le périodique : Saveurs, n°220 (juin 2015) p. 90-99
Balade gourmande dans le bassin d'Arcachon
Catégorie France : Sud-Ouest
5 Documents disponibles dans cette catégorie
Livre
Cuisine des régions de France
- Auteur : Aude De Galard
- Editeur : Mondadori Collection : Les incontournables de la cuisine 2008
Cuisine régionale française : sud-ouest, bourguignonne, savoie et dauphiné, provençale, bretonne, alsacienne...Le Guide de l'amateur d'Armagnac
- Auteur : Fernand Cousteaux
- Editeur : Laffont 1985 189 p. : ill. en coul. ; 21 cm.
Tout sur l'Armagnac : c'est la plus ancienne eau-de-vie de vin du monde distillée et consommée déjà en 1411. L'armagnac c'est aussi le sud-ouest de la France....Périgord
- Auteur : Sylvie Girard
- Editeur : Time-Life Collection : Cuisines régionales de France 1995 142 p. : ill. en coul. ; 29 cm.
Histoire du Périgord et de sa gastronomie...La truffe noire : un diamant brut
- Dans le périodique : Saveurs, n°252 (février 2019) p. 92-96
La truffe noir du Périgord
