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Synonyme(s)ananas ;avocat : fruit ;banane ;fruit de la passion ;fruit tropical ;litchi ;mangue ;noix de coco papaye |
16 Documents disponibles dans cette catégorie
Livre
L'ABCdaire des fruits
- Auteur : Emmanuel Gignoux
- Editeur : Flammarion Collection : ABCdaire 1997 119 p. : ill. en coul. ; 22 cm.
Tout sur les fruits : classification, fructification, graine, variété, les agrumes, les baies, les fruits exotiques, les légumes-fruits, les fruits à noyau, les fruits à pépins, les fruits rouges, les fruits secs, l'acclimations, la biotechnique[...]Article de périodique
L'avocat, un plaisir coupable ?
- Dans le périodique : Saveurs, n°294 (Mai 2023) p. 84-86
Recettes à base d'avocatLa banane des Canaries
- Dans le périodique : Saveurs, n°271 (Février 2021) p. 114-117
La banane des CanariesAu coeur de la jungle
- Auteur : Theresa Greenaway
- Editeur : Gallimard Collection : Les yeux de la découverte 1995 61 p. : ill. en coul. ; 28 cm.
Voyage au coeur de la jungle : les forêts tropicales, au sommet des grands arbres, la canopée est pleine de vie, un monde à fleur de sol, au fil du fleuve, ces plantes recherchent la lumière, les lianes qui grimpent vers le ciel, en Amérique cen[...]Le délice des tropiques
- Dans le périodique : Saveurs, n°216 (février 2015) p. 98-103
L'ananas Victoria est une des stars de la gastronomie réunionnaise. Ce fruit juteux et parfumé est à l'image de l'île, un concentré de soleil et de plaisir.L'énigme des litchis tueurs
- Dans le périodique : Science & vie junior. Hors série, n°153 (mai 2022) p. 54-55
- Auteur : Anne-Gaëlle Moulun
- Auteur : Christophe Clérici
La mystérieuse épidémie qui tue chaque été des enfants en Inde serait due à une molécule, présente dans les litchis avant leur maturité, qui empêcherait la production de glucose à partir des acides gras et serait fatale chez des enfants dénutris.Farine de coco
- Dans le périodique : Saveurs, n°283 (Avril 2022) p. 52-56
Idéale pour les recettes légères, sucrées ou salées, la farine de coco se révèle gourmande et polyvalenteFuit de la passion
- Dans le périodique : Saveurs, n°232 (octobre 2016) p. 48-49
Recette à base de fruit de la passionKaki, un drôle de coco
- Dans le périodique : Saveurs, n°225 (février 2016) p. 24-25
Il colore les étals quand le froid se fait sentir, mais on ne sait pas toujours comme le manger. Apprenez à l'apprivoiserLes mini-bananes
- Dans le périodique : Saveurs, n°224 (décembre 2015) p. 44-45
Cuisiner des mini-bananesLa noix de coco à la rescousse
- Dans le périodique : Saveurs, n°238 (juin 2017) p. 38-46
La noix de coco, douce comme le sucre, blanche comme le lait....Tendre avocat
- Dans le périodique : Saveurs, n°217 (mars 2015) p. 28-29
Dix mille ans d'histoire et toujours vert... Sa chair onctueuse nous fait fondre et son "bon gras" nous fait du bien.En vedette - Le meilleur des avocats
- Auteur : Marie Leteuré
- Photographe : Christine Fleurent
Nul besoin de plaider sa cause tant sa chair fondante, à la saveur de noisette, a fait de ce fruit-légume un maître de douceur sur nos tables. Rendons-lui justice en 5 recettes.En vedette - Le meilleur des avocats
- Auteur : Marie Leteuré
- Photographe : Christine Fleurent
Nul besoin de plaider sa cause tant sa chair fondante, à la saveur de noisette, a fait de ce fruit-légume un maître de douceur sur nos tables. Rendons-lui justice en 5 recettes.En vedette - Le meilleur des avocats
- Auteur : Marie Leteuré
- Photographe : Christine Fleurent
Nul besoin de plaider sa cause tant sa chair fondante, à la saveur de noisette, a fait de ce fruit-légume un maître de douceur sur nos tables. Rendons-lui justice en 5 recettes.
