Titre de série :	Conso
Titre :	La viande de boucherie est-elle meilleure chez le boucher ?
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Hélène Lacas, Auteur
Description :	p. 14 : ill.
ISBN/ISSN :	0337-8802
Descripteurs :	boucherie / information du consommateur / qualité alimentaire / viande de boucherie
Résumé :	Entre un bifteck vendu sous blister en grande surface et celui découpé par le boucher, la qualité est-elle comparable ?
Nature du document :	documentaire

Conso. La viande de boucherie est-elle meilleure chez le boucher ? [texte imprimé] / Hélène Lacas, Auteur . - [s.d.] . - p. 14 : ill.
ISSN : 0337-8802

Descripteurs :	boucherie / information du consommateur / qualité alimentaire / viande de boucherie
Résumé :	Entre un bifteck vendu sous blister en grande surface et celui découpé par le boucher, la qualité est-elle comparable ?
Nature du document :	documentaire