Livre
Les Cuisines du monde
- Editeur : Larousse 1993 544 p. : ill. en coul. ; 27 cm.
Tout sur la cuisine mondiale.... Recettes, produits et spécialités culinaires...
Catégorie Amérique du Sud
12 Documents disponibles dans cette catégorie
L'Encyclopédie mondiale du vin
- Auteur : Tom Stevenson
- Editeur : Flammarion 1989 479 p. : ill. en coul. ; 29 cm.
Encyclopédie mondiale du vin : le goût du vin, les facteus affectant le goût et la qualité du vin, le cycle végétatif de la vigne, la vinification, les principaux cépages... Mais aussi les vins de France : les Bordelais, les Bourgognes, les Ch[...]Article de périodique
La force tranquille du paresseux
- Dans le périodique : Science & vie junior, n°411 (décembre 2023) p. 20-22
- Auteur : Erwan Lecomte
Les atouts du paresseux pour échapper aux prédateurs.Le glyptodon
- Dans le périodique : Arkéo junior, n°268 (décembre 2018) p. 11
Présentation du glyptodon, un animal d'Amérique du Sud, disparu il y a environ 10000 ans.Le Grand livre du vin
- Auteur : Stuart Walton
- Editeur : Manise 1999 256 p. : ill. en coul. ; 30 cm.
Tout sur le fvin : la dégustation, la garde et le service, les verres, les vins et les mets, les étiquettes, les cépages : le chardonnay, le cabernet-sauvignon, le sauvignon blanc, le pinot noir, le sémillon, la syrah, le riesling, le merlot, l[...]Les momies Incas
- Dans le périodique : Histoire junior, n°156 (novembre 2025) p. 26-27
Présentation des coutumes qui entourent la momification inca en Amérique du Sud : le culte des ancêtres ; les pratiques funéraires ; la conservation des corps ; les sacrifices.Le Nandou
- Dans le périodique : Images doc, n°398 (février 2022) p. 40-47
Le Nandou est le cousin de l'autruche mais il vit en Amérique du Sud. Cet article nous fait découvrir cet étonnant animal : vie de groupe, caractéristiques physiques, sa progéniture.Des Olmèques aux Aztèques
- Auteur : Pascal Mongne
- Editeur : Fleurus Collection : Voir l'histoire 2003
Tout sur la vie des Olmèques jusqu'aux Aztèques...L'or des Amériques
- Dans le périodique : Arkéo junior, n°166 (Septembre 2009) p.8-13
Petit dossier sur l'or des Amériques :Qui sont les Incas ?
- Dans le périodique : Arkéo junior, n°267 (novembre 2018) p. 24-27
Présentation de la civilisation Inca : signification du nom Inca, religion, gouvernement, localisation. Histoire des Incas en 8 dates. Mode de vie des Incas dans la montagne.Tapas et tex-mex
- Auteur : Aude De Galard
- Editeur : Mondadori Collection : Les incontournables de la cuisine 2008
Quelques recettes d'amérique du sud : tapas et tex mex
