Quel sucre choisir ?

• • Auteur : Corinne Soulay
  • Photographe : Bernard Rossi
• • ISBN/ISSN : 0243-1335
  • Format : p. 26-28
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    Avantages et inconvénients de l'utilisation des différents types de sucre.
    

• • Descripteurs : édulcorant de synthèse / saccharose / santé / sucre