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> 3510 techniques professionnelles > technique professionnelle > hôtellerie-restauration > forme de restauration > restauration commerciale > restauration mobile
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Gastronomie de Haut Vol in Saveurs, 243 (février 2018)
[article]
Titre : Gastronomie de Haut Vol Type de document : texte imprimé Année : 2018 Article : p. 76-79
in Saveurs > 243 (février 2018)Descripteurs : recette culinaire / restauration mobile Résumé : Quelques pages sur la restauration embarquée (aéronautique) Nature du document : documentaire [article] Gastronomie de Haut Vol [texte imprimé] . - 2018 . - p. 76-79.
in Saveurs > 243 (février 2018)
Descripteurs : recette culinaire / restauration mobile Résumé : Quelques pages sur la restauration embarquée (aéronautique) Nature du document : documentaire