| Titre : |
Etude d'un cas de pays en transition... le Brésil |
| Type de document : |
document électronique |
| Editeur : |
CDDP de l'Hérault, 2007 |
| Description : |
[env. 3p.] |
| Format : |
Web |
| Note générale : |
Webographie. |
| Langues : |
Français (fre) |
| Descripteurs : |
1970- / besoin nutritionnel / Brésil / maladie de la nutrition / nutrition / politique sanitaire
|
| Résumé : |
Dossier sur l'alimentation au Brésil. Depuis 1975, état nutritionnel amélioré grâce : développement économique, réduction de la pauvreté, amélioration des services de santé, d'éducation et des infrastructures. Mais, parallèlement, progression très rapide du problème d'obésité, (phénomène connu sous le nom de transition nutritionnelle). Réaction gouvernementale avec mise en place d'un programme pour tenter d'y remédier. |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
Documentaire |
| Niveau : |
Collège/Secondaire |
| En ligne : |
http://www.crdp-montpellier.fr/themadoc/mangertrop/reperes4.htm |
Etude d'un cas de pays en transition... le Brésil [document électronique] . - CDDP de l'Hérault, 2007 . - [env. 3p.] ; Web. Webographie. Langues : Français ( fre) |
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Guide nutritionnel des plantes sauvages et cultivées / Delachaux et Niestlé (1998)
