Les vertus de la morue in Saveurs, 220 (juin 2015)

Public ISBD [article]  inSaveurs > 220 (juin 2015) Titre : Les vertus de la morue Type de document : texte imprimé Année : 2015 Article : p. 27-31 Descripteurs : morue / poisson / recette culinaire Résumé : Sous son petit nom se cache un morceau de cabillaud. Une fois dessalée, sa chair ne manque pas d'attraits et se cuisine de mille et une façons. Nature du document : documentaire [article] Les vertus de la morue [texte imprimé] . - 2015 . - p. 27-31. in Saveurs > 220 (juin 2015) Descripteurs : morue / poisson / recette culinaire Résumé : Sous son petit nom se cache un morceau de cabillaud. Une fois dessalée, sa chair ne manque pas d'attraits et se cuisine de mille et une façons. Nature du document : documentaire