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Russie / Prascovie Brun / Grund (1990)
Titre : Russie Type de document : texte imprimé Auteurs : Prascovie Brun, Auteur Editeur : Grund, 1990 Collection : Cuisine sans frontières Description : 62 p. : ill. en coul. ; 31 cm. ISBN/ISSN : 2-7000-6465-8 Langues : Français (fre) Descripteurs : alimentation / recette culinaire / Russie Résumé : Emmenez vos invité en voyage et découvrez avec eux la cuisine russe.
Nature du document : documentaire Discipline : Hôtellerie Russie [texte imprimé] / Prascovie Brun, Auteur . - Grund, 1990 . - 62 p. : ill. en coul. ; 31 cm.. - (Cuisine sans frontières) .
ISBN : 2-7000-6465-8
Langues : Français (fre)
Descripteurs : alimentation / recette culinaire / Russie Résumé : Emmenez vos invité en voyage et découvrez avec eux la cuisine russe.
Nature du document : documentaire Discipline : Hôtellerie Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 641.594 7 BRU documentaire CDI 000018 Disponible Les Sauces / Grund (1990)
Titre : Les Sauces Type de document : texte imprimé Editeur : Grund, 1990 Description : 102 p. : ill. en coul. ; 31 cm. ISBN/ISSN : 2-7000-6170-5 Langues : Français (fre) Descripteurs : alimentation / recette culinaire Mots-clés : sauce Résumé : Salées ou sucrées, traditionnelles ou résoluement originales, exotiques ou bien de chez nous, simples, raffinées... plus de 200 sauces exquisses pour agrémenter vos repas, du hors-d'oeuvre au dessert.
Nature du document : documentaire Discipline : Hôtellerie Les Sauces [texte imprimé] . - Grund, 1990 . - 102 p. : ill. en coul. ; 31 cm.
ISBN : 2-7000-6170-5
Langues : Français (fre)
Descripteurs : alimentation / recette culinaire Mots-clés : sauce Résumé : Salées ou sucrées, traditionnelles ou résoluement originales, exotiques ou bien de chez nous, simples, raffinées... plus de 200 sauces exquisses pour agrémenter vos repas, du hors-d'oeuvre au dessert.
Nature du document : documentaire Discipline : Hôtellerie Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 641.5 SAU documentaire CDI 000010 Disponible Tartes gourmandes / Linda Collister / Grund (1998)
Titre : Tartes gourmandes Type de document : texte imprimé Auteurs : Linda Collister, Auteur Editeur : Grund, 1998 Collection : Au rendez-vous des saveurs Description : 62 p. : ill. en coul. ; 20 cm. ISBN/ISSN : 2-7000-6018-0 Langues : Français (fre) Descripteurs : alimentation / pâtisserie / recette culinaire Résumé : Qu'est-ce qui est souvent rond, doré, en habit sablé, brisé ou bien feuilleté et qui se marie à merveille avec toutes sortes de fruits ? Pour répondre à cette question gourmande, voici 32 recettes de tartes qui ne ressemblent à aucune autre !
Nature du document : documentaire Discipline : Hôtellerie Tartes gourmandes [texte imprimé] / Linda Collister, Auteur . - Grund, 1998 . - 62 p. : ill. en coul. ; 20 cm.. - (Au rendez-vous des saveurs) .
ISBN : 2-7000-6018-0
Langues : Français (fre)
Descripteurs : alimentation / pâtisserie / recette culinaire Résumé : Qu'est-ce qui est souvent rond, doré, en habit sablé, brisé ou bien feuilleté et qui se marie à merveille avec toutes sortes de fruits ? Pour répondre à cette question gourmande, voici 32 recettes de tartes qui ne ressemblent à aucune autre !
Nature du document : documentaire Discipline : Hôtellerie Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 641.865 COL documentaire CDI 000014 Disponible Vikings : la bataille de la fin des temps / Tony Allan / Grund (2002)
Titre : Vikings : la bataille de la fin des temps Type de document : texte imprimé Auteurs : Tony Allan, Auteur Editeur : Grund, 2002 ISBN/ISSN : 2-7000-3110-5 Descripteurs : Moyen Age / peuple du Moyen Age / Vikings Résumé : Tout sur les vikings, les drakkars, les invensions, le mode de vie du peuple vikings...
Nature du document : documentaire Discipline : Histoire Vikings : la bataille de la fin des temps [texte imprimé] / Tony Allan, Auteur . - Grund, 2002.
ISBN : 2-7000-3110-5
Descripteurs : Moyen Age / peuple du Moyen Age / Vikings Résumé : Tout sur les vikings, les drakkars, les invensions, le mode de vie du peuple vikings...
Nature du document : documentaire Discipline : Histoire Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 940.1 ALL documentaire CDI 002793 Disponible Vins de France / Robert Joseph / Grund (2012)
Titre : Vins de France Type de document : texte imprimé Auteurs : Robert Joseph, Auteur Editeur : Grund, 2012 ISBN/ISSN : 978-2-324-00165-9 Langues : Français (fre) Descripteurs : France / oenologie Résumé : L'outil visuel indispensable pour découvrir et apprécier les goûts, les arômes et les styles des vins de France. Un ouvrage très complet qui aborde tous les thèmes : histoire du vin et de la viticulture, technique et législation, exploration des régions et de leurs vins, itinéraires inédits, conseils de dégustation. Nature du document : documentaire Vins de France [texte imprimé] / Robert Joseph, Auteur . - Grund, 2012.
ISBN : 978-2-324-00165-9
Langues : Français (fre)
Descripteurs : France / oenologie Résumé : L'outil visuel indispensable pour découvrir et apprécier les goûts, les arômes et les styles des vins de France. Un ouvrage très complet qui aborde tous les thèmes : histoire du vin et de la viticulture, technique et législation, exploration des régions et de leurs vins, itinéraires inédits, conseils de dégustation. Nature du document : documentaire Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 641.22 JOS documentaire CDI 005351 Disponible